المقادير
125غ زبدة
120مل زيت (كأس إلا ربع )
70غ من السكر (كأس إلا ربع )
كأس من اللوز محمر بقشرته ومطحون
كيس من الفانيلا
قبصة ملح
نصف كبس من خميرة الحلويات(4غ)
والطحين حسب الحاجة
الطريقة
في إناء نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت واللوز ونخلط مرة أخرى
بعد ذالك نضيف الخميرة والملح والطحين حسب الخليط
بعد ذالك نبسط العجين قليلا ثم نشكله على شكل قلوب نضعها في صينية وندخلها الى الفرن حتى تتحمر
بعد اخراجها نتركها تبرد تماما
بعد ذالك نقوم بغطسها في الشكلاط الأبيض
بعد أن تجف الشكلاطة نرش الكاكاو المر على النصف الأول ونزين النصف الثاني بفراشة من الشكلاطة الأسود
ترك تعليق