المقادير
250 غ ماركارين
2بيضات
كاس سكر
كاس زيت
نصف كاس عصير لبرتقال
1 ساشي لفاني
كاس نشا
خميرة الحلوى 10غ
الطحين حسب الخليط
لتزين
جوز الهند و مربى المشمش
الطريقة
في انا كنخلط الزبدة مع السكر الخاشن و ساشي لفاني و نضيف الزيت حتى نحصل على خليط فحال كريمة ثم نضيف البيض و نخلط مزيان نضيف عصير البرتقال و نشا و نخلط الكل نضيف الدقيق والخميرة و نجمع العجين باصابيع اليد بلا مندلك و لا نعجن ونديرها في بلساتيك غذائي ثم في الثلاجة لمدة ساعتين
نشكل كريات صغار نستفوهم في صينية الفرن نطيبها في فرن مسخن على درجة حرارة °180 من نخرجها نخلوها تبرد و نديرها في المربى ثم تفند في جوز الهند .
ترك تعليق