هذا المول (قالب )كيك
نأخد كاسرول نضع كأس حليب،نصف كاس زيت،5م.ك سكر،م.ك كاكاو مر،20قطعة من الشكلاطة السوداء نضع الكل على نار متوسطة مع التحريك حتى الغليان
ناخد من الخليط كأس ونضعه جانبا.
الخليط المتبقي نتركه يبرد قليلا ثم نضيف له :
بيضة،كأس وربع طحين،خمارة8غ نخلط الكل
ونضعها في المول(قالب) طبعا يجب وضع ورق الطبخ ونذهنه بالزبدة كي لا تلتصق الكيك
ندخلها الفرن 170درجة مدة 30دقيقة
نخرجها نقلبها في طبق
ونصب عليها كاس الخليط الذي وضعناه على جانب من قبل.
ثم اذوب الشكلاطة مع م.ك حليب وازينها من فوق مع كاوكاو محمر .
بالصحة والراحة
ترك تعليق