المقادير
3بيضات
150غرام سكر صقيل
رشة ملح
القليل من الفاني السائل
ملعقتان مربى المسمش
مسكة حرة
ملعقتان ماء الزهر
ملعقتان ماي زينا
خمارة الحلوى 7غ
ملعقتان دقيق فقط عند
500غ كركاع مطحون
سكر صقيل للتزيين
الطريقة
نطحن الكركاع ميكونش معجن ونزيد عليه النواشف ونضيف باقي المكونات ونجمع بالبيض وتكون العجينة رطبة نخليوها ترتاح بعدها نكورها ونفندها فالسكر ونوضعو فوقها حبة كركاع وندخلها للفرن مسخن من قبل على نار مهيلة من الفوق وتحت حتى تتشقق وتتحمر وبصحة والراحة
ترك تعليق