المقادير و الطريقة :
نصف كيلو د الزبدة نوع جيد
كأس قل ربع سكر كلاصي
كأس قل ربع زيت
كأس قل ربع ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة فلان شينو
نخلطو الزبدة مع السكر مزيان حتى ترجع فحال الكريكة من بعد نزيدو الزيت والماء زهر ونخلطو مزيان من بعد نزيدو الطحين شوية بشوية حتى تتجمع العجينة من بعد نعملو منا کويرة اولا نبسطوها
ونطبعوها بالكاس ونعمروها في الوسط بالتمر ونشدو عليها ونزوقوها بالمرشم وندخلوها الفران ملي تطيب نخليوها تبرد مزياان عاد نفندوها في السكر كلاصي
الحشوة
کیلو د التمر
ملعقة كبيرة زبدة
شوية ماء زهر
شوية قرفة
شوية قرنفل
زنجلان +كركاع مهرمش
المراحل في الصور
ترك تعليق