طريقة تحضير أفخاذ الدجاج 👇
نغسلها جيدا بالخل والملح ثم نضيف إليها
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
زنجبيل
فلفل احمر
كمون
قسبرة
ريحان جاف
2 ثوم مطحون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نخلط المكونات جيدًا مع أفخاذ الدجاج ونضعها في الفرن على صينية الشواء كما ترى في الصورة، مدة الطهي ساعة على 185 درجة مئوية
طريقة تحضير الأرز👇
نسلق كمية من الأرز الأصفر في الماء حتا ينضج تماما نصفيه ونغسله بالماء البارد ثم نضعه في مقلاة مع قليل من زيت زيتون والملح، فلفل اسود ،رشة كركم،نصف حبة مكعبات كنور ممكن الاستغناء عنها اذا اضفتم قطع دجاج او اي شي ثاني نحرك الكل مع بعض على نار متوسطة مع تحريك الخفيف لدقائق قليله
ترك تعليق