مساء سعيد غالياتي🌹🌹🌹
حريشات المقلة مالحين كيجيو هشاااش لذاااذ ودغية يوجدو😋
🌹 المقادير
🌹الحريشات
نصف كيلو سميدة رقيقة 500غ
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كاس إلا ربع زيت 100مل
ملعقة كبيرة حليب بودرة
كيس خميرة الحلويات 8غ
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف حبة فلفل أخضر ونصف أحمر
علبة تونة مصفاة من الزيت
2ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس
ماء لجمع العجين
الطريقة:
في إيناء نوضع السميدة مع الملح،السكر،الخميرة،بودرة الثوم،الحليب،الزبدة والزعتر نبسبس كلشي مزيان نتركو 5دقائق من بعد نضيف باقي المكونات ونجمع بالماء غير برؤوس الأصابع مندلكش العجين نغطيه نتركو يرتاح 10دقائق وناخد جزء من الخليط مشكلة كويرات صغار نفندهم في السميدة رقيقة ونكرصهم في المقلة بمساعدة الإطار أو غلاقة ديال قرعة نتركها تطهى على نار متوسطة حتى تتحمر من التحت نقلبها للجهة الأخرى يتحمرو من الجهات بجوج ونقدمهم بالصحة والراحة
ترك تعليق