البسبوسة على الطريقة التقليدية

  بسبوسة

*المقادير والطريقة:

-كوب سميد.
-كوب جوز هند
-نصف كوب سكر.
-نصف كوب زيت.
-علبة قشطة 170g.
-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
-ثلاث بيضات صغار وممكن ثنتين كبار.
-فانيليا.
نخلط المقادير سوا .. نصبها في صينية مدهونة بشوي طحينة (اختياري) ونزينها بأنصاف اللوز.
على حرارة ١٧٠-١٨٠ من فوق وتحت.
-إذا طلعت وهي حارة نسقيها بـ:
نصف علبة حليب مكثّف محلّى+ نصف علبة حليب مبخّر .. على النار لما يمتزجون، بدون ما يغلون.
نترك الخليط يبرد قبل ما نسقي فيه البسبوسة.
..
صحّة وهنا على قلوبكم.