شنيك مالح بالفرماج

مقادير شنيك مالح بالفرماج

 

عجين مورق-صوص طوماط

وشوية الهريسة – بصل – الزيت  – الملح – الابزار –الزيتون

التون –الزعتر –فرماج

طريقة تحضير شنيك مالح بالفرماج

نحتاجوا عجين مورق نطلقوه على شكل مستطيل ندهنوه بخليط الكتشوب و صوص طوماط و شوية الهريسة

نضيف بصلة مشحرة في الزيت و الملح و الابزار و مصفية من الزيت ثم نضيف الزيتون اخضر مقطع

و علبة التون مصفية و و نرشوا الزعتر تم فرماج محكوك

نلوي المستطيل و نحاولوا نضغطوا منين نكونوا كنتنيواباش الشنيك يجي مجموع حتى الاخير

نقطعوا الرولي على شكل دوائر تقريبا 2 السنتيمتر

نزلوهم في صينية الفرن و نضغطوا عليهم شوية و نرشوهم بالزعتر ثم الى الفرن

عند التقديم نرشوهم بشوية الفرماج محكوك و بالصحة و الراحة