المقادير
250غ زبدة لينة
كاس سكر ناعم
كاس زيت
نصف كأس ماء الزهر
قبصة ملح
معلقة صغيرة خميرة كيماوية
طحين حسب الخليط
نخد اناء ندير فيه الزبدة مع السكر ونخلط الكل مزيان
ونضيف الملح الزيت ونخلط الكل مزيان ونضيف ماء الزهر ونخلط الكل مزيان ونضيف الطحين مع الخميرة تدريجي حتى تصبح العجينة لينة ونخليها ترتاح
الحشوة الثمر و نخد الثمر نضيف ليه معلقة زبدة والقرفة معلقة كبيرة ماء الزهر ونخلط الكل مزيان ونصيب كويرات صغار نخد قليل من العجينة ودير فيها الحشوة الثمر وندير في الطابع ونحط في الصنية وندخل الفرن على حرارة 180°
ملي تبرد نرش عليها السكر من الفوق
ترك تعليق