غراتان بادنجان بالجبن المثلث بالصور

 غراتان بادنجان بالجبن المثلث بالصور روعـــــــــة و طعمه لايوصف وصفة شهية وخفيفة أتمنـــــــــــى ان تعجبكم

مقادير غراتان

2 – حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 – ملاعق طعام معدنوس مفروم
4 – بيضات
1/2 – كوب فتات خبز
4 – قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود – بزار – فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 – ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان

للزينـــــة

جبن شرائح
معدنوس مفروم

طريقــــــة تحضير غراتان بادنجان بالجبن المثلث بالصور 

نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض

نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق

ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس

وصحتين على قلوبكم والف عافية