سلطة المعكرونة وفواكه البحر مع بوزروك ( المحار )

باسم الله

طريقة التحضير سلطة بسطة ( مقرونية ) بفواكه البحر

ناء خد معكرونة بالآللوان نسلقها ونصفيها من الماء ونخليها تبرد

ناخد طبسيل غارق ونقطع فيه رجيلة البحر كاي كون بحال أصبع بيضين من التحت ومن الفوق لون وردي كاي كون فالمرشيات لكبار والكروفيت والضر والتونة

ونقطع فيها التفاح ملي توجد كان خلط الجميع بشويا تاع الزيت وشوبا ملح ونخلط الجميع بالميونيز الروسة

بصحة والعافية

 

وصفة ثمار البحر ( بوزروك ) مع الصلصة

نشد تمر البحر ونغسل مزيان ونعمل فالطنجرة يتسلق ونحيد من فوق النار

ومن بعد ناخد مقلا ونحك فيها البصل وزيت ونخليها تقلا شوية

ومن بعد نعمل شوية تاع الدقيق حتى هو يتحمر شوية ونخلي النار مهيلة

ونزيد ألماء انا كان نبدأ انحرك بطراب تاع البيض حتى ما يتحببش الدقيق

ونعمل شوية تاع الملح ونحرك مزيان حتى نعمل السلس مالي كتوجد كان هزها أنخويها فوق ثمر البحر ونحك فوقها الزعتر .

وبصحبة والعافية جاراتي

الوصفة قدمت لكم من طرف جارتنا ” فاطمة مدريد ” فياريت تلاقي اعجابكم

شكر خاص من طاقم الموقع لأول جارة ترسل لنا وصفتها