قسم البسطيلة والبريوات

بسطيلة بالدجاج والسفة

جديد شهيوات الأخت وفاء ، وطريقة تحضير بسطيلة بالدجاج والسفة سهلة وشهية جدا ، والطريقة بالصور خطوة بخطوة . والآن حتى المبتدئات في عالم الطبخ بامكانهن تحضير بسطيلة بالدجاج . اترككن مع وصفة الاخت وفاء

بسطيلة بالدجاج والسفة

بداية نحتاج نصف كيلوغرام شعرية السفة مفورة كيف العادة 3 تفويرات

2 بيضات ونصف كأس زبدة مذوبة

طريقة التحضير 

نخلط الشعرية مع البيض والزبدة

نعمل الدجاج، البصل، الربيع مقطع والعطرية في طنجرة 

من بعد ما ينضج نفرتت الدجاج ونترك المرق فوق النار حتى يعقاد ثم نضيف له الدجاج المفرتت

نقلي اللوز من بعد مافسخناه ثم نطحنو ونضيف ليه القرفة و السكر

نأخذ قالب نلبسوه ورق الألمنيوم وندهنه بالزبده والزيت

ونسكب فيه طبقة من الشعرية

ثم الدجاج وبعد ذلك اللوز ثم نغطّيه بطبقة اخرى من الشعرية 

نغطي القالب بورق الاليمينيوم ثم ندخل البسطيلة ديالنا الى الفرن تشد فراسها وتحمر شوية

ونخرجوها يمكن أن نسقيها بقليل من العسل وتزين حسب الرغبة

وهاهي بسطيلة بالدجاج والسفة سهلة وجد شهية 

بالصحة والعافية

قد يعجبك أيضا

11 تعليق

ترك تعليق