المقادير
250غ زبدة حيوانية
كاس لوز محمر ومهرمش رقيق
كاس كاركاع مصهد ومهرمش رقيق
كاس زنجلان محمر ومطحون
نصف كاس سكر صقيل
نصف كاس زبیب مرقد في ماء ساخن ربع ساعة ومصفي ومقطع
صغير
نصف ملعقة صغيرة قرفة
فاني +قبصة ملح
كاس قل ربع زيت
خمارة 8غ
دقيق حسب خليط
نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب ثم نشكل الحلوى كما في الصور و ندخلها الفرن
سكر صقيل لتنفيذ الحلوة بعد الطهي
ترك تعليق